当前位置: 主页 > 养生禁忌 > 正文

百合的食用方法及功效作用-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:魔芋菜谱网 阅读:185次

养生导读:广义的百合是百合科百合属多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

近年有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、金百合、香水百合等。

百合茎直立,不分枝,草绿色。

单叶,互生,狭线形,无叶柄,直接包生于茎杆上,叶脉平行。

花着生于茎杆顶端,呈总状花序,簇生或单生,花冠较大,花筒较长,呈漏斗形喇叭状,花落结长椭圆形蒴果。

百合的主要应用价值在于观赏,有些品种可作为蔬菜食用和药用。

食疗作用润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富身体抽搐是怎么回事含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

百合因为有一定毒性,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。

直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、腹泻等症状。

药用价值中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。

百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、湖北那家医院看癫痫病口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。

但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。

冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。

百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。

临床研究显示可取得较为显著的疗效。

另外在服药的同时配合一些行为疗法,包括食疗。

平时清淡为主,不要吃辛辣食物。

患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

食用方法1、百合粥取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。

等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。

对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。

另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴癫痫患者能不能吃牛肉润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

2、百合汤将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。

食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

3、百合煎取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。

另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

4、百合蒸用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5、百合炒取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。

此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

奥卡西平主要治什么病6、DIY美白面膜清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。

7、百合茶百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200mL开水即可饮用。

8、冰糖炖百合百合、冰糖各60克,款冬花15克。

将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。

文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。

此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

如果想知道百合的更多功效与作用,请到爱养生养身馆的官方淘宝店铺去看看吧。

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。