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电饼铛-烤鱼

时间:2021-09-16 来源:魔芋菜谱网 阅读:185次

主料:

草鱼 油麦菜 金针菇 芹菜 白菜 香菜 豆泡 郫县豆瓣酱 葱 姜 蒜 孜然 芝麻 花椒 小孩癫痫病的早期症状生抽 糖 植物油(适量)

做法步骤:

1、草鱼一条(2.5斤),在鱼店里收拾干净,并分成两半,回家冲洗干净后,放盐和鸡精少许,腌制10分钟。

<永州癫痫医院p>2、把各个青菜摘洗干净,芹菜切段,白菜手撕成块,油麦菜掰成段,豆泡一分为二。

3、把葱姜蒜切小块备用。

4、电饼铛加热,下盘放少许油,把鱼放在电饼铛里,鱼表面刷少许油。

山东癫痫医院哪里正规>5、把鱼煎至微黄,酥脆。

6、另起炒锅,倒入油,放入花椒爆香。

7、放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱爆香。

8、依次将难熟的菜放入锅内(白菜芹菜先放),加少许生抽,白糖。

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9、蔬菜炒至8分熟时,撒入孜然和芝麻。

10、放入香菜,鸡精调味。

11、将炒熟的菜放入电饼铛里,鱼放在菜的上面,加热一分钟,就OK了~可以享受美味了。