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腊八节喝碗养生粥—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:魔芋菜谱网 阅读:185次

  腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,有祭祀祖和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。

  《燕京岁时记·腊八粥》:腊八粥者,用、、、、、、红、去皮等,开水煮熟,外用染红、、、花生、榛穰、及、、,以作点染。。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。

  《祀记·郊特牲》说蜡祭是岁十二月,合聚万物而索飨之也,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。

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  今天是腊八。按照我国民俗,这一天,民间有喝腊八粥的习俗。腊八这一时节,身体正处于冬藏之时,都在冬眠蛰伏期间,人更应该养精蓄锐、休养生息,时养生的根本原则是寒体质补阳,虚火体质滋阴,以达到阴阳平衡,身体强壮的最佳效果。养生角度来讲,食粥顺应天时、地利、人和,就以达到养生甚至治疗的目的。

  粥大多是由种子构成的,例如红豆、绿豆、大豆、小米、黄米、江米、栗子等。种子的好处在于易消化,能促进脏癫痫日腑功能恢复,基本无毒副作用。由于种子具有生发的特点,在土地中可以发芽成长,在身体中则可以促进身体的生长机能,并恢复已经受损的脏腑。

  在腊八时节,享受腊八粥的同时,还可以达到预防治疗的目的。针对不同体质,国公共营养师范迎推荐了几款有针对性的养生粥。

  配料:大豆20g、薏米60g、红豆20g、茯苓30g、绿豆20g、小米60g、粳米60g、红枣6枚,甘草5g(可加糖少许)。

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  好处:此粥以薏米为君,补气健脾为基础,加入茯苓、红豆增强功效,利水道,服用后会有利尿的现象。大豆辅以甘草在去湿的时候加入去热度的效果,小米、粳米益气除烦。服用此款腊八粥对体湿气,补益中气有很好的效果。每次一碗为宜。服用此粥时忌吃猪肉,否则容易胀气。

  配料:小芋头100g、通草10g、王不留行10g、天冬10g、薏米80g、绿豆30g、黄豆30g、紫米100g。

  做法:以小芋头为君,后天性癫痫病好治吗它是宫颈炎(宫颈糜烂)的特效食品。先将通草,王不留行煎煮取浓汁,去渣与洗净的米豆芋头同煮,喜爱甜食的在粥好后加入白砂糖即可。

  好处:每周常吃对预防和减轻宫颈炎有很大作用。紫米补血健脾,薏米、绿豆可以清除湿热,预防宫颈炎,通草可以利尿疏通乳腺,王不留行和天冬对乳腺小叶增生和纤维瘤有一定的抑制和治疗作用,此处用量都为10g,且这三味药材基本上没有特殊的气味。从营养学角度讲豆类中的异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。