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发布时间:2022-06-10 22:58:55
黑木耳(3朵)、金针菜(10克)、猪里脊{或鸡胸肉}(200克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(2个)、葱(少许) 辅料: 生抽(1汤匙)、白糖(1/2茶匙)、水淀粉(2汤匙)、香油(1茶匙)、淀粉(1/2茶匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、盐(1/2茶匙)
1、用冷水将木耳和金针菜分别泡发后洗净,木耳撕成片,黄花切成段;黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片,葱切成葱花备用;。 2、将鸡胸肉切成薄片,用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下,腌制5分钟;。 3、鸡蛋打散,加入少许盐、1茶匙清水和葱花打匀;。 4、锅烧热后倒入油,大火加热,倒入蛋液,用锅铲快速划散,炒好后盛出;。 5、锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色;。 治疗癫痫病>6、放入胡萝卜、木耳和金针菜翻炒,。 7、调入生抽,盐,糖和少许水,继续炒2分钟;。 8、将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,水淀粉勾芡,淋入香油即可。 黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配; 金针菜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E丙戊酸镁缓释片的副作用,富含烟酸,富含钾; 黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、土豆、蜂蜜搭配;与娃娃菜、菠菜、大白菜相克,同食可能会引起不适; 胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、大米、绿豆芽搭配;与白萝卜、辣椒、山楂如何确诊小儿癫痫病相克,同食可能会引起不适; 鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、香椿、小米面搭配;与柿子、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适; 葱的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效; |