您现在的位置:

运动养生 >> 正文 >

韭菜搭配炒什么好吃呢_运动和养生有什么关联呢

韭菜搭配炒什么好吃呢北京军海癫痫病医院

对于男性来说,吃韭菜具有壮阳的功效,所以平时有这方面需求的人可以多食用一些。不过,韭菜炒的话是可以与其它的食材共同搭配着做的,但是韭菜搭配炒什么好吃呢?韭菜搭配的食物有很多,在北方最常吃的就是用来包饺子,可以与肉搭配,也可以与鸡蛋搭配,炒也同样可以与多种食物相配。

1.韭菜炒蛋

主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

做法:1.韭菜洗净切小段;2.生粉用水拌匀制成生粉水,待用;3.将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;4.在大碗内搅散鸡蛋;5.炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。

2.豆丝韭菜

主料:韭菜500克,土豆(黄皮)200克。调料:胡麻油15克,盐3克,味精2克。

做法: 1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。

3.三鲜蒸饺

主料:小麦面粉500克。辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,料酒15克。

做法:1. 面粉加入适量温水,和匀备用; 3.把大虾去头、去皮洗净;3. 韭菜洗净切碎;4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5. 把虾切成大点块;6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

4.韭菜炒咸猪肉

原料:咸猪肉片,韭菜,新鲜干葱头甲片,红萝卜花,炸蒜片,小葱度。

做法:锅内烧净色拉油至7成热,逐片放入腌制好的咸猪肉片后离火,炸成略脆状后倒出。将韭菜花飞水后,加入少许味水略炒后倒出。锅内放少许油,倒入料头炒香,加入炸好咸猪肉片,韭菜花,料酒,味水芡汁(带少许蚝油),快速炒匀后亮油起锅。

5.培根炒韭菜

主料:韭菜美式培根若干条、食用油盐、糖

做法:1.培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出。

2.取出培根条,切小片备用。

3.煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒。

4.韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装盘即可。

6.韭菜豆渣饼

原料:豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

调料:盐、香油。

做法:

1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;

2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;

3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油;

4、材料混合均匀,能够成团即可;

5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状;

6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎;

7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

7.韭菜煎凉粉

材料:瘦肉、凉粉、韭菜、料酒、盐、生抽、生粉、油、姜丝、鸡精。

做法:

1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟

2、凉粉切1厘米见方的块

3、韭菜洗净切2厘米左右的段

4、肉丝过油滑一下变色后捞出

5、锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色

6、倒入韭菜,姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。

8.烤韭菜

材料:韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。

做法:

1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。

2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷。

3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

9.鱿鱼丝炒韭菜

原料:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。

调料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。

做法:

1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;

2、泡好后将鱿鱼清洗干净;

3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段;

4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。

10.XO酱拌韭菜

原料:韭菜450g、XO酱适量、蒜8g、花椒10粒、食用油20ml、鱼露10ml、盐2.5g、醋15ml、辣椒粉1g。

做法:

1、韭菜摘洗干净。

2、烧开水,先把韭菜根部放入水中焯烫一会儿。

3、再全部放进去烫熟。

4、烫熟的韭菜放入凉水中。

5、取出韭菜,沥干水份,切成段码盘。

6、大蒜切碎,放入XO酱拌匀。

7、锅内放入食用油、花椒炝锅,捞出花椒不用,将热油倒入小碗中,最后加入醋、盐等其他调味料拌匀。

8、将调味汁浇在韭菜上,吃时拌匀即可。

11.韭菜炒蚕蛹

原料:蚕蛹、韭菜安徽到哪看癫痫病、尖椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、生抽、鸡精适量。

做法:

1、将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2、起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3、下蚕蛹煸炒一会。

4、加入韭菜炒匀。

5、待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

ys630.coM延伸阅读

韭菜是一种比较常见的家常菜,也是一种可以制作出很多食物的菜。除此之外,常吃韭菜,对于人体健康也是有着很多好处的。韭菜的做法有很多种,炒韭菜就是比较经典的做法。当然,在炒韭菜时,为了让韭菜更具特色,还可以加入一些其他的食物。那么,韭菜和什么炒好吃呢?下面就为大家做具体介绍。

一、韭菜炒鱿鱼

食材:300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

做法:

1.用料:韭菜鱿鱼葱姜蒜。

2.韭菜洗净切成段。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

5.再将鱿鱼切成段。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜炝锅。

8.放入鱿鱼翻炒。

9.放入面酱翻炒。

10.放入酱油翻炒.

11.放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

二、韭菜炒河虾

食材:250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

做法:

1.韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

2.热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。

3.加入河虾翻炒至外壳变色。

4.倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

三、韭菜炒香干

食材:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

做法:

1.韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。

2.油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。

3.放入香干翻炒。

4.添加适量清开水。

5.适量生抽。

6.放少许鸡精。

7.少许胡椒粉。

8.放入韭菜翻炒均匀。

9.淋上少许香油提味即可。

四、韭菜炒猪血

食材:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

做法:

1.猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。

2.韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。

3.起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。

韭菜这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,在农村的家家户户一般都会种植一些。这种蔬菜对于男性来说有着很好的壮阳作用,并且因为口感非常的可口而受到了人们的欢迎。韭菜的做法是有很多的韭菜炒鸡蛋,韭菜馅包子等等都是很常见而且受人欢迎的做法,那么韭菜配什么炒比较好吃呢?下面就来介绍一下。

1.韭菜炒蛋

主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

做法:1.韭菜洗净切小段;2.生粉用水拌匀制成生粉水,待用;3.将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;4.在大碗内搅散鸡蛋;5.炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。

2.豆丝韭菜

主料:韭菜500克,土豆(黄皮)200克。调料:胡麻油15克,盐3克,味精2克。

做法: 1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。

3.三鲜蒸饺

主料:小麦面粉500克。辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,料酒15克。

做法:1. 面粉加入适量温水,和匀备用; 3.把大虾去头、去皮洗净;3. 韭菜洗净切碎;4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5. 把虾切成大点块;6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

4.韭菜炒咸猪肉

原料:咸猪肉片,韭菜,新鲜干葱头甲片,红萝卜花,炸蒜片,小葱度。

做法:锅内烧净色拉油至7成热,逐片放入腌制好的咸猪肉片后离火,炸成略脆状后倒出。将韭菜花飞水后,加入少许味水略炒后倒出。锅内放少许油,倒入料头炒香,加入炸好咸猪肉片,韭菜花,料酒,味水芡汁(带少许蚝油),快速炒匀后亮油起锅。

5.培根炒韭菜

主料:韭菜美式培根若干条、食用油盐、糖

做法:1.培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出。

2.取出培根条,切小片备用。

3.煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒。

4.韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装癫痫病那里治最好盘即可。

牛肉在生活中是常见的食材,当然牛肉的做法也各种各样,可以酱牛肉,也可以红烧牛肉,涮牛肉,也可以牛肉炒着吃并搭配不同的食材一起,那么牛肉搭配什么炒着吃比较好吃呢,接下来就详细的介绍几种牛肉炒着比较好吃的做法,对此感兴趣的朋友们可以仔细查看,在生活中会有一定的帮助。

一牛肉可以和很多的食物一起炒,其中与青椒搭配最好,做法如下:

一、材料

牛肉300g、青椒250g、油10克、盐5克、蚝油2汤匙、红尖椒1个、淀粉适量

二、做法

1.牛肉切片待用。

2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。

3.青椒,红尖椒切好待用。

4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。

二芹菜尖椒炒牛肉。

用料:首先当然是主材牛肉(500g),其次的辅材需要尖椒(2个),干红椒(2个),芹菜(一棵),葱姜蒜(各适量),鸡蛋清(一个),调料需要准备:味极鲜、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉各适量即可。

芹菜尖椒炒牛肉的做法:

一、 牛肉、尖椒切条,芹菜如果是香芹可以直接切条,如果选择西芹就要侧切成薄片,以便入味,看个人喜好选择即可。

二、 牛肉用味极鲜、盐、黑胡椒粉、鸡蛋清腌制10分钟,鸡蛋清可以让牛肉更加软滑细嫩。

三、 热锅入油,在油热至七分熟的时候即可将牛肉下锅翻炒,并倒入料酒,翻炒至牛肉变色后将葱姜蒜和干红椒一起放入锅内,再进行煸炒大概5分钟左右。

四、 将芹菜及尖椒一起放入锅内翻炒,炒至变软后放入适量的盐、鸡精即可出锅。

芹菜有降血压的功效,尖椒中含有大量的维生素C,与牛肉一起煸炒,三样食物不但色香味俱全还能在补铁、补血补充维生素的同时还有降血压的功效。尤其是在气候比较潮湿的南方,适当吃些尖椒还可以起到祛湿的效果。

西红柿这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜。因为其口感酸酸甜甜的并且这种蔬菜对于人体也有很多的好处,其中含有丰富的维生素可以有效的提高人体的免疫力,因此非常的受人欢迎。西红柿的做法也是有很多的,例如凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋等等,西红柿是可以和许多物品来搭配起来吵的,那么下面就来介绍一下信用是搭配什么炒好吃?

三种比较好吃的搭配:

1、西红柿炒鸡蛋的做法

用料:西红柿、鸡蛋、盐、糖。

做法:

1.1、鸡蛋打散,放小半汤匙的盐;西红柿(要够熟)切好待用。

1.2、热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去,边倒。

1.3、边用锅铲打圈搅拌(油热够的话,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK。

1.4、再放点油,切好的西红柿倒进去,翻炒一下,小火上盖7分钟。

1.5、看到已经有些西红柿汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计,试下甜度。

1.6、开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。

1.7、加分的一步,锅里还有不少西红柿汁吧,大火把他熬粘稠了,铲起淋在菜上完成。

2、西红柿炒茄子的做法

用料:圆茄子,西红柿。橄榄油,花椒。葱适量,姜适量,蒜适量。

做法:

2.1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。

2.2、热锅,然后将适量的油倒进锅里,等到油稍微被烧热之后,放入适量的花椒粒。需要注意的是茄子是比较吃油的,所以在炒熟了之后的茄子里的油又会跑出来。待到花椒出香味,捞出。

2.3、将处理过的茄子倒进去,然后进行一段时间的煸炒,知道茄子被炒制到变软的状态,不过需要注意的是这个过程不要着急,需要将茄子里的水都炒出来才行。

2.4、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。

2.5、锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒。

2.6、直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

3、西红柿炒西葫芦的做法

用料:西红柿、西葫芦、葱姜蒜、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精。

做法:

3.1、西红柿、西葫芦、葱姜蒜洗干净备用;葱切段,姜切片,蒜切片。

3.2、西红柿用开水烫一下去皮,切成西红柿丁。

3.3、西葫芦从中间一切两半,斜刀切成西葫芦薄片。

3.4、热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜爆香。然后放西红柿丁翻炒片刻,放生抽盐香醋,继续翻炒让西红柿出沙汁。

3.5、然后放西葫芦片大火翻炒,等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火,最后放鸡精调味出锅。

黄瓜是我们常吃的蔬菜,黄瓜的营养是比较好的,它的水分比较多,含有多种矿物质和维生素,吃起来有股清香的味道,对身体有很好的调理保健的作用,尤其是在夏天的时候,适当的吃些黄瓜,有很好的清火润肺的作用,黄瓜能够搭配的食材是非常多的,可以凉拌,可以用黄瓜炒虾米,也可以炒鸡丁,都是比较好的选择。

小黄瓜炒虾米

材料小黄瓜,虾米,蒜茸,盐做法1、先把材料处理:小黄瓜切片,虾米洗净,准备少许蒜茸。2、开始煮:放少许食油在锅内,爆香蒜茸后,放入虾米炒至出香味去哪治疗癫痫比较好(中火炒)3、放入切好的小黄瓜稍微炒一炒,放一点水(水盖过菜就好),放点盐,盖上锅盖焖一焖(中火)约3分钟。黄瓜软了就可上桌了。

酱黄瓜炒鸡丁

材料烹制材料三人份材料:鸡柳1块150克,酱黄瓜5根,冬笋100克,红菜椒半只,黄菜椒半只,大葱1/3根,姜末半汤匙,蒜末半汤匙腌料:盐1/4汤匙,生抽1汤匙,黄酒1/2汤匙,生粉1汤匙,清水3汤匙芡汁:生抽1汤匙,白糖1/3汤匙,黄酒1/2汤匙,生粉1/2汤匙,高汤1/3杯调料:油3汤匙做法1、鸡柳洗净,切成丁状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。2、酱黄瓜切成圈状,冬笋和红黄彩椒分别切成丁;大葱、姜蒜都剁成末。3、取一空碗,加入1汤匙海天特级金标生抽、1/3汤匙白糖、1/2汤匙黄酒、1/2汤匙生粉和1/3杯高汤,调匀成芡汁。4、烧热2汤匙油,倒入腌好的鸡柳炒散,炒至肉色变白,盛起沥干油。5、续添1汤匙油烧热,先炒香姜、蒜和大葱末,然后放入酱黄瓜、冬笋和红黄彩椒丁,开大火快炒30秒。6、放入炒好的鸡柳丁,与锅内食材一同拌炒均匀。7、淋入芡汁炒匀煮沸,便可装盘。

许多人每天最犯愁的就是不知道做什么饭给家里人食用,去外面饭店吃饭又会担心食品安全问题。其实饭店里许多菜在家里都可以做出来,如果掌握好方法味道不会比饭店里的差。给大家介绍下韭菜花炒什么好吃,大家学会了的话可以把饭桌上的菜色丰富起来,让家人吃好喝好。

一、【韭菜炒河虾】

原料:河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒、生抽、盐、白 糖。

做法:小河虾剪去虾须和虾嘴,清洗干净后沥干水分备用;韭菜择洗干净,切成5厘米长短的段,姜切细丝,葱切小段备用;炒锅内倒入油,大火烧至7成熟

后,将沥干水分的河虾倒入锅中,待虾壳变红后捞出,控油;锅内留少量油,烧至7成熟后,放入姜丝和小葱爆香,加入炸过的小河虾,放入黄酒、加入白糖,再加

生抽翻炒均匀,加入韭菜迅速翻炒几下后,有点变软即可出锅。温馨提示:小河虾先炸一下可以让小河虾吃起来外酥里嫩;韭菜很嫩,一定要快速翻炒,有点变软马

上出锅,以免炒出水来就不太好吃了。

二、【韭菜炒香干】

材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。

做 法:1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;3.不停翻炒,待

香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

三、【韭菜鸡蛋春卷】

原料:韭菜;鸡蛋;粉丝;春卷皮;干辣椒;葱;姜;面粉;

调料: 盐;糖;少量生抽;

做法:1韭菜洗净切碎,粉丝温水泡软后切碎; 2鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎;炒锅热油,放葱、姜、干红辣椒爆香;

3将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中,再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后,盛出冷却待用;面粉+水调成封口用的面糊备用;春卷皮中放入适量馅料;

4将春卷卷起来包好,用面粉水封口,码放在盘中待用;

5平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。小贴士:春卷皮超市的冷冻柜台里有卖;馅料一定要放凉了才能包,否则容易破皮。

说起来尖椒想必大家都不陌生,这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,这种蔬菜虽然和辣椒名字有些像,但是并不是像辣椒那样有辣味,其吃起来是非常脆爽的还存在有一丝甘甜的味道,因此在人们的日常生活中,其实很受人欢迎。尖椒和一些食品搭配起来炒着是非常棒的,下面就来介绍一下其搭配什么炒好吃。

1.青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

首先小编为大家介绍了这道菜叫做,青椒炒肉丝,平时我们多吃一下这道菜,可以帮助我们增强抵抗力,并且生活中女性如果多吃青椒的话,那实在是极好的,应为青椒当众也富有抗氧化素,这种抗氧化素对于女人的皮肤特别好。首先我们准备到的是菜有,青椒3根,里脊肉150克,葱姜蒜适量。蛋清两颗,鸡粉一汤匙。首先我们把青椒洗净之后,把它里面的籽抠掉,然后再切成,等大的细条备用,接着我们把里脊肉切成条状,把葱姜蒜切成末,接着我们把切好的肉丝放在一个碗中,碗中放入一勺老抽,加入适量的盐,料酒,蛋清,淀粉,抓匀之后腌制15分钟,锅中烧油,油热之后,放入我们准备好的葱姜蒜末爆香。之后下腌好的肉丝,翻炒1到2分钟,肉丝变色后,接着我们再放入青椒丝,翻炒3到4分钟后加入适量的盐,味精,白糖,鸡粉,料酒,之后,我们可以用我们家中常备的面粉兑一些少量的清水,充分搅拌之后就会形成勾芡的效果。

2.青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

接下来小编再为大家介绍一道用青椒炒的菜,这道菜叫做青椒炒牛肉。牛肉对于我们的脾胃是十分好的,并且可以帮助我们补气益血,我们准备到的食材有,牛肉准备上400克,青椒准备上三根,葱,姜,蒜,生粉适量,首先我们先把牛肉切成薄片,再将切好的牛肉,放入适量的咸盐,生抽,蚝油,生粉进行腌制腌制25分钟之后,我们再将洗好的青椒去籽,同时我们把葱姜蒜切碎备用,这时我们可以把锅中烧油,油可以多一些,迅速把腌制好的牛肉倒入锅中,稍微炒至变色,就可以捞出备用了,接着我们再起锅烧油,这是我们把备好的葱姜蒜倒入锅中爆香,接着,我们把,切好的青椒丝,一同下入锅中进行翻炒,翻炒的同时加入我们准备好的牛肉,大火翻炒,翻炒3到4分钟,加入适量的,酱油和鸡精,再用水淀粉勾一下芡,这道美味的青椒炒牛肉,我们就可以出锅啦~

3.青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

接下来小编再为大家介绍一道用青椒炒的家常菜,这道家常菜叫青椒炒鸡蛋,平时我们多吃一些鸡蛋,可以帮助我们提高免疫力,并且平时我们多吃一些鸡蛋,还可以为我们身体补充丰富的营养,我们准备到的食材有青椒3根,鸡蛋3颗,首先我们先把青椒洗净去籽,并且把青椒切成细轻微羊癫疯什么症状条,接着我们把鸡蛋打散,往鸡蛋里面加入少量的食盐,起锅烧油,我们先把打散的鸡蛋倒入锅中进行翻炒,翻炒1-2分钟,鸡蛋成型之后我们就捞出备用,接着我们另起一锅油,把备好的青椒,倒入锅中,翻炒1到2分钟,等待青椒稍微变软之后,再倒入我们刚才备用的鸡蛋,翻炒2到3分钟,加入食盐,酱油,这时候一道,美味的青椒炒蛋,我们就可以出锅啦

就在即使可以起到很好的补肾壮阳功效,但是想要更好的发挥它的作用,那么要注意合理的食材搭配,例如韭菜炒海肠或者是韭菜炒蚬肉,不仅有美味的口感,同时补肾壮阳效果也是很好的。

一、韭菜炒海肠的做法:

1.先将鲜海肠放入大盆里面,之后再从上开始撸洗干净,再用剪刀将它剪断,之后放入沸水里面焯三秒钟即可捞出

2.之后再冲洗片刻,韭菜切成段,再将油倒入锅里烧热后放入姜蒜大火翻炒出香味,放入海肠翻炒片刻

3.快速倒入韭菜梗,翻炒片刻后倒入酱油,放入韭菜,用盐调味,迅速翻炒均匀即可。

二、韭菜炒蚬肉的做法:

1.准备好蚬肉、韭菜、油、盐、料酒、姜;之后将韭菜摘洗干净后控干水后切成段,再将油倒入锅里,烧热后放入姜丝翻炒出香味

2.放入蚬肉大火快速翻炒熟透,倒入料酒,放入韭菜快速翻炒片刻后用盐调味,翻炒均匀后再出锅前撒少许鸡精。

三、韭菜虾仁汤的做法:

1.准备好韭菜、油、麻油、盐,之后将韭菜清洗干净后切成段,虾仁放入冰箱冷冻30分钟后取出去壳去虾线

2.再将虾清洗干净后用手轻轻的掰下头,再将虾线轻轻扯出来后去壳,放入淀粉中抓匀,再用水清洗干净

3.之后将鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀后放入虾仁,放入淀粉,放入盐搅拌均匀,再将水倒入锅里煮开倒入油,放入虾仁蛋液

4.煮至刚熟即可放入韭菜,等煮熟后放入盐,倒入香油就大功告成了。

韭菜是一种比较常见的蔬菜,其营养价值还是比较高的。在日常生活中,人们经常会使用韭菜来制作各种各样的食物。而炒韭菜,就是韭菜一种比较美味又常见的吃法。当然,在炒韭菜的时候,还可以加入鸡蛋、香干或者是豆芽等食材。下面,就为大家介绍一下炒韭菜的三种做法!

一、韭菜炒鸡蛋

材料:韭菜250克、鸡蛋3个、油盐适量、

做法:

1.首先要把韭菜择去老叶,投洗干净,控干水分,韭菜和鸡蛋本身的味道就很鲜美了,所以不需要添加过多的调料,只用油盐就可以了

2.韭菜洗净后,先把韭菜梗的底部切去,因为韭菜的底部沾上了泥土,很难洗干净,把韭菜切成寸段,把韭菜梗和韭菜叶分开放,这一步很重要,这是一个炒韭菜的小窍门

3.把鸡蛋磕入碗内,用筷子将鸡蛋打散,抽打均匀

4.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成鸡蛋块,鸡蛋块的大小按自己的喜好炒好,鸡蛋要炒的嫩一些,不要炒老了,把鸡蛋块盛出待用

5.锅内再添加少许油烧热,下入韭菜梗翻炒,炒制颜色稍变深,这是炒韭菜的小窍门,先炒韭菜梗,后放韭菜叶再炒,这样,炒出的韭菜,叶和梗都同时炒熟了,就不会出现韭菜梗炒熟了,韭菜叶就炒过火了。

6.下入韭菜叶和炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。要大火快炒,盐后放,这样韭菜就不会炒出水了。

二、香干炒韭菜

将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀,放入韭菜一起翻炒,最后放入鸡精调味即可。

三、豆芽炒韭菜

将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。

韭菜是生活中非常著名的蔬菜食材,其营养价值相当高,对肠胃健康有非常好的调理作用,而韭菜的主要食用部分是除了根意外的叶子等等,其中,韭菜苔是一种不错的食材,深受人们的喜爱,用来炒是最简单的做法。下面就来看看韭菜苔怎么炒好吃呢?希望大家能够了解一下吧。

韭菜苔炒什么好吃

韭菜真是浑身上下都是食客口中的宝,嫩叶好吃,开出的花做成酱好吃,没开花之前抽出的韭菜苔也好吃,而且无论是和荤菜还是素菜搭配都很出彩,价格也不贵,实惠易得。韭菜苔和蒜薹这两种东西其实很容易分清的,但是也有好多人一时会分不开。从气味上来说,蒜薹蒜味重,而且有生呛气,韭菜苔韭菜味略轻,而且吃起来会有甜味。

1、备齐所有食材,韭菜苔买的时候要买新鲜的嫩的,老的不要买。

2、这个韭菜苔掐去老的不要,留嫩的炒,特别是韭菜苔的花不要扔掉,花也是可以吃的。

3、韭菜苔洗净切成长段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。

4、锅烧热后倒入油,油烧至七成热后加入蒜爆香。

5、蒜爆香后,然后加入肉丝翻炒至变色,加入盐和酱油调味。

6、翻炒大约3分钟后,使肉充分入味后,加入韭菜苔和红辣椒。

7、再翻炒几下,加入辣椒粉和十三香。

8、炒至韭菜苔熟了即可,有肉味道很鲜美,不用加提鲜的味精等调料了。

9、装盘上桌,成品图出炉,很有食欲的感觉,有没有,真心好吃。喜欢的朋友赶紧吃哦!不然又要等一年才能吃到。

注意事项

1、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。

2、韭菜不宜与酒同吃。

感谢阅读网饮食养生频道的《韭菜搭配炒什么好吃呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

© http://yscp.ivixw.com  魔芋菜谱网    版权所有