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做红烧鱼,我加入这食材,鲜香味美,每次都光盘

红烧鱼,谁不爱呢?只要爱吃鱼的朋友都应当喜欢红烧鱼的味道吧。鱼肉营养丰富,富含蛋白质、钙、铁等营养物质,低脂高蛋白,营养高,吃法多样,无论是清蒸、红烧、做汤等,都深得大家喜欢,一直是大家喜欢的家常菜,也是大小宴会中,必有的宴客佳肴。北京军海癫痫病医院

家常下饭菜,两种食材,锅里烧一烧,鲜味十足,超级下饭。一条鱼,一小把的黑木耳,酱料中没有辣椒,有香醋、冰糖,有着些许的酸甜,但也不是糖醋味,只是能收住它的腥味,去腥增鲜;没有辣椒酱,也没有辣椒丝,只是加入少量的蒜苗,蒜味不重,也可以加入香葱,用了少许长春癫痫病比较好医院的红烧汁,色泽鲜亮,咸鲜味美,营养丰富的下饭菜,你也试试吧。详细做法呈上,感谢大家支持。

【黑木耳烧鱼】泡发黑木耳适量、武昌鱼1条、蒜苗适量、料酒适量、红烧汁1勺、生抽2勺、冰糖适量、香醋半勺、面粉适量、精盐适量、食用油适量。

第1步:将处理干净后,剁块,加入适量的精盐、料酒拌匀,加入面粉拌匀。盐可去腥、面粉可以在煎制时防粘锅。 睡眠癫痫的治疗有哪些方法

第2步:准备好泡发黑木耳、蒜苗,有姜和葱也可以,如今特殊时期,没有出门买到姜和葱了。也可以用辣椒,配料搭配可随个人而定。

第3步:准备好料汁,生抽、红烧汁、冰糖、盐、香醋,和匀,提前准备好料汁,做菜时不会手忙脚乱,也不用担心会忘了哪些调料。

第4步:锅中入油,将鱼块入锅煎制,一面煎制好了,再煎制另一面。 癫痫病可以用中药治疗吗>第5步:加入一碗水,加入料酒、黑木耳,大火烧开,滚上四五分钟。

第6步:大火烧一烧,后转中小火炖一炖,最后,加入青蒜苗烧一烧,再大火收汁,汤汁不要收得太干。

小贴士:1、鱼要提前加盐腌一下,这样更去腥,也可入味;2、鱼块或鱼身上沾上面粉,可以防粘;2、调料汁可随个人喜好而调。

 

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