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【猪肝面怎么做给宝宝吃】_猪肝面_婴儿_如何做-

对于妈妈而言,在日常饮食上一定要给宝宝准备健康营养的食物,尤其是在辅食添加期间更要注重。猪肝面,对宝宝来说是比较健康的,那么下面就来为妈妈介绍一下,适合宝宝吃的猪肝面做法。 北京军海癫痫病医院

一、制作材料

主材:食碱水面条500克,猪筒骨500克,鲜猪肝250克,水发木耳

郑州治疗儿童癫痫医院t-indent:2em;“> 250克(约耗60克)

调味辅材:胡椒粉1克,味精1.5克,葱花25克,精盐适量

调汤辅材:熟猪油260克,酱油50克,,淀粉20克

1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。

2.取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

3.锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。

昆明治癫痫病价格是多少=“text-indent:2em;“> 4.锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。

5.原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。

注意要领:

1.猪肝片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩;

2.煮面条时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟。

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二、肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

猪肝怎么做给宝宝吃

三、肝泥蛋羹

将肝切成片治疗癫痫病四川好的医院在哪,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。

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