鸡蛋紫菜汤的简单做法

紫菜作为一款营养价值丰富的美食，对于婴幼儿缺铁缺钙等都是有帮助的，这就是紫菜深受人们喜爱的原因。如果将鸡蛋和紫菜融合在一起，制作成鸡蛋紫菜汤，那么就真正的达到了补铁补钙的双重优势了，而大部分人在做紫菜汤的时候也会放入一些鸡蛋。下面我们一起了解下简单的制作鸡蛋紫菜汤的方法。北京军海癫痫病医院

1. 准备好食材，紫菜用温水泡一下，鸡蛋清洗干净。

2. 锅中倒入适量的清水，加入几根姜丝，烧开。

3. 把鸡蛋打入碗中，打散。尽量多搅一会。

4. 切好葱花备用。

5. 水烧开后放入紫菜，加入适量的盐、十三香、滴几滴食醋。

6. 再次烧开淋入打散的鸡蛋。烧开。有虾米的也可以放几粒虾米。

7. 关火，滴入适量的芝麻油，撒入葱花。

鸡蛋紫菜汤的做法二：

1葱花炝锅，开水加入锅中。

2紫菜放入锅中，锅里煮着紫菜，这边打鸡蛋搅匀。

3水沸腾，慢慢转圈倒入鸡蛋，开癫痫病人能生孩子吗锅煮两分钟即可。

4放入香菜，盐，味精，点些香油，起锅。

鸡蛋紫菜汤的做法三：

1. 食材准备。

2. 放入半锅水，放入紫菜，烧开。

3. 放入两个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 水烧开后倒入鸡蛋液。

5. 倒入香油，味达美等调味品。放入盐。

6. 美味的紫菜鸡蛋汤就完成啦!

小贴士

紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可为治疗水肿的辅助食品;3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、济南治疗癫痫哪家医院比较好甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

一碗清淡的小粥，一个阳光的早上，我们的生活不用太过奢华，但是却足够幸福。幸福的一天从早上吃一碗暖暖的美味的瘦肉蘑菇粥开始。蘑菇加上瘦肉是最好不过的搭配了，荤素合益，又不会太过隆重，早上就是要这样惬意的。不会觉得无聊也不会觉得累，轻轻松松的，再好不过。

瘦肉蘑菇粥 食材明细：米 100g 蘑菇 100g 上海青 150g 猪肉 150g 黑胡椒适量 盐少许

制作方法：1. 提前1小时用水泡米。（泡过水的米比较容易煲煮）2. 上海青切丁、蘑菇切片备用。 3. 猪肉切细丝备用。 4. 将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟。 5. 锅中热油，下猪肉翻炒。 6. 加入黑胡椒炒拌，盛出备用。 7. 再将蘑菇与上海青下锅翻炒，盛出备用。 8. 粥煮至颗粒饱满时，即可放入炒好的猪肉和蔬菜。 9. 充分搅拌，煲煮3~5分钟。 10. 加入盐调味，即可食用。

吃粥益处：1．资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。2．增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。 3．益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。 4．安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的婴儿癫痫怎么办饮食。 5．辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。 6．除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。 7．消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。 8．辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。

粥不像其他的菜品，它是一种很有营养却又低调的食物。夏天喝粥可以让人觉得特别清爽，赶走这闷热的气息；冬天喝粥又可以让我们觉得温暖，出门之前喝一碗热腾腾的粥，就可以抵挡外面的寒风了。而且还带有肉丝，一早就能吃到肉。

银杏树不仅仅是扇形的叶子很美，它的果肉也是可以用来食用的，呈白色，俗称白果。有些种了银杏树的地方，到了结果的时候，就能看到很多人去结果子，然后带回家处理。用白果最常做的方式就是做瑶柱白果瘦肉粥。瑶柱就是指一种贝壳类的肉，形状和柱子蛮相似的。

材料：大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。

做法：1、大米洗干净后，用油、盐腌10分钟（有时间的话可以腌30分钟就更好了）； 2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣； 3、瑶柱洗干净后用温水泡着； 4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡为什么睡觉会突然抽搐的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档，煮50分钟就可以了； 5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。

白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。

如果你们那里没有银杏树让你去摘果子，就去超市买，只是一定要煮得熟透透的，这样比较安全。这个可能食材需要好好挑选会觉得比较麻烦，但是往往麻烦后面蕴藏的特别的美味。所以还是可以花点时间来做的，吃点好吃的多好呀。

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