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明日立冬,多给家人吃“1果2肉3菜”,应季而食,精神满满过冬美食频道

春耕、夏耘、秋收、冬藏,意为:春天耕耘、夏天滋长、秋天收获、冬天储存,大自然循环往复、生生不息。时间飞快,转眼之间就立冬了,自此正式进入冬季。经过秋收的农活忙碌,农作物已全部收晒完毕,粮食满仓,人的身体也需要休息了。因此冬季不仅是享受丰收的季节,也是休养生息的好时节。北京军海癫痫病医院

冬季,天气渐冷,除了要注意保暖,饮食也要注意合理搭配,记得多给家人吃“1果2肉3菜”,应季而食,助家人精神满满进入寒冷的冬天。


冰糖银耳炖雪梨

在广东,天气不仅寒冷,也极易干燥,这时候可多吃梨汤,隔天喝一碗,清甜味美,非常滋润。

【食材】梨、银耳、三年以上陈皮、冰糖、枸杞

【做法】1、银耳提前泡软,再撕小块,放砂锅里炖15分钟,然后不开盖继续焖半小时。

2、梨用盐洗干净安徽哪治疗癫痫病效果比较好,削皮,梨肉切小块。

3、梨肉、梨皮、冰糖、枸杞、陈皮一起放入银耳汤里煮20分钟即可。


笋干烧鸭

冬天,有些人吃了过多的羊肉牛肉容易上火,吃鸭肉就不会上火,所以,冬天吃鸭肉是非常不错的选择。

【食材】笋干、鸭肉、小葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、腐乳、甜酒、郫县豆瓣酱

【做法】1、笋干泡软之后用高压锅压5分钟,取出切成菱形块。

2、鸭肉斩小块,凉水下锅,大火煮沸再焯水2分钟,捞出用清水冲净。

3、热锅热油,放鸭肉炒干水分,炒的过程放一勺甜酒翻炒。

4、接着放入姜蒜和一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放入笋干和一小块冰糖炒一会。

5、倒入开水,烧开后调入盐、生抽、蚝油、老抽、一块腐乳,然后转小火,良性的癫痫能自愈吗煮30分钟至鸭肉软烂。

6、最后开大火收汁,待到汤汁浓稠时放青红椒,炒一会即可出锅。


孜然羊肉

冬季寒冷,自然要多吃高热量的食物以抵御严寒,而羊肉,是很多人的首选。

【食材】羊腿肉、洋葱碎、芹菜碎、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、盐、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉

【做法】1、羊腿肉切大粒,挤一点姜葱汁、放盐、胡椒粉、生抽、玉米淀粉抓匀,再放点食用油拌匀腌制20分钟。

2、起锅烧油,多放点油烧热,放入羊肉炸至表面微焦,捞出控油。

3、重新起锅放油,放洋葱碎炒香,淋一点点生抽翻炒一会。

4、羊肉回锅,调入孜然粉、辣椒粉继续炒1分钟。

5、最后放芹菜梗和熟芝麻炒匀即可出锅。


<癫痫要怎么办啊?strong>蛋饺萝卜汤

冬天的应季时蔬白萝卜是其中之一,和蛋饺同煮,口味鲜香,喝上一碗浑身暖暖的,这道菜适合全家人食用。

【食材】白萝卜丝、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉

【做法】1、准备一个砂锅,加热后放油,放姜丝炒香,接着放萝卜丝炒软。

2、然后倒入开水,煮开之后调入适量盐和胡椒粉。

3、摆入蛋饺,盖上盖子转小火煮5分钟,关火,出锅前撒葱花即可。


龙骨冬瓜汤

冬天极易缺水,要多吃含有水分的时蔬,可多吃冬瓜。

【食材】冬瓜、龙骨、虾米、姜片、盐

【做法】1、龙骨凉水下锅,煮开后焯水2分钟,捞出洗净。

2、高压锅里放龙骨、冬瓜块、虾米、姜片、盐好的抗癫痫病药物,盖上盖子。

3、上汽后改小火煮10分钟即可。


猪尾山药花生汤

寒冷的天气,喝一碗热乎乎的山药汤,汤鲜味美、营养丰富。

【食材】猪尾巴、山药、花生、姜片、盐、白酒

【做法】1、猪尾巴用喷枪烧干净表皮的绒毛,再刮洗干净斩块。

2、凉水下锅,放入猪尾及白酒,大火煮沸再焯水2分钟捞出,用凉水冲干净。

3、汤锅加水,放入猪尾及花生煮开,滴几滴白酒,放几片生姜,转小火煲20分钟。

4、再放入切好的山药再煲20分钟,出锅前撒盐即可。


以上就是玉米推荐在立冬时节要多吃的“1果2肉3菜”,感兴趣的可先收藏好了。



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